¿Un restaurante chino en Atlanta estaba sirviendo ratas?

Un engaño viral que circula desde enero de 2005 afirma que un restaurante asiático / chino en Atlanta, Georgia fue cerrado por las autoridades por ofrecer platos hechos con ratas, ratones, gatitos y cachorros. Se ha descubierto que esta leyenda urbana es falsa.

Investigando el reclamo de la rata del restaurante chino

Primero, unas palabras sobre las imágenes virales. Sí, esos son roedores reales, congelados y envueltos en plástico para su uso como alimento: alimento para reptiles. Los propietarios de serpientes mascotas pueden solicitarlas en línea para entregarlas a domicilio. No hace falta decir que los roedores envasados ​​no son un sustituto económico de los productos cárnicos comunes ni están aprobados por el USDA para el consumo humano.

En segundo lugar, si bien es un hecho que hay lugares en China donde se puede comer cualquier cosa imaginable, desde perros hasta ratas y gatos de algalia, la creencia de que tales artículos se cocinan y sirven ilícitamente en restaurantes chinos en los EE. UU. Y otros países occidentales es una leyenda urbana. También es muy antiguo, que se remonta a 150 años según algunas estimaciones.

Como se cuenta tradicionalmente la leyenda, algunos restauradores asiáticos supuestamente redujeron los costos de los alimentos sirviendo platos hechos con mascotas secuestradas y llamando a la carne presentada "pollo" o "conejo". Una versión particularmente relevante citada por el folclorista Jan Harold Brunvand en The Mexican Pet (WW Norton, 1986) se refiere a "cuerpos de pequeños animales encontrados en los congeladores de los asiáticos por investigadores de la policía" en Fairfax, Virginia, una acusación que resultó falsa cuando fue investigada por un periodista local.

Con respecto a las acusaciones actuales, buscamos en los archivos de todos los principales medios de comunicación en Atlanta, Georgia (desde hace seis meses), y no encontramos una sola mención de un restaurante chino cerrado a fines de 2004 o principios de 2005 (o desde entonces). para servir ratas, gatitos, cachorros o cualquier otro "alimento" ilegal.

Conejillo de Indias descubierto en restaurante

En 2006, un año después de que este correo electrónico comenzara a circular, el dueño de un restaurante peruano en las afueras de Atlanta, Georgia recibió una citación del departamento de salud cuando se encontró un cadáver de cobaya sin piel en el congelador.

Ejemplo de correo electrónico sobre un restaurante chino de atlanta

Recopilado el 11 de enero de 2005.

Asunto: ¡¡¡RESTAURANTE POPULAR CERRADO !!!

Vaya, no sé muy bien qué decir a esto aparte de cuál es el nombre del restaurante.

ESTO NO ES POLLO ... MIRAR MÁS DURO ...

Un popular restaurante bistró asiático / chino aquí en Atlanta fue cerrado esta mañana después de que las autoridades recibieron un aviso de que el propietario estaba aceptando envíos de ratas y ratones de un vendedor para preparar sus platos. El propietario y su esposa fueron arrestados esta mañana temprano y no se conocen los cargos en este momento. Después de una búsqueda completa en la cocina, las autoridades encontraron ratas empaquetadas, ratones, gatitos, cachorros y un gran halcón congelado. El restaurante es un lugar de reunión popular para celebridades locales como Whitney Houston y su esposo Bobby Brown, Jermaine Dupree, Janet Jackson, Usher, Monica, Puffy, TI, Ludacris, Lil Jon, Toni Braxton, TLC y otros. El restaurante tiene ubicaciones en Peachtree Road y Alpharetta, cerca del centro comercial North Pointe.

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